Las mejores paelleras para inducción

El gran tamaño de las paelleras en comparación a otro tipo de menaje lleva a que se busque hacerlas lo más ligeras posibles. Esto supone que a menudo se prescinda de la base ferromagnética que las hace válidas para cocinas de inducción. Si no tienes espacio para usar un quemador y tu cocina es de inducción (cada vez más frecuentes), necesitarás una de las paelleras que te mostramos aquí.

Hemos seleccionado las 5 mejores paelleras para inducción atendiendo también a que sus dimensiones permitan utilizarlas en el espacio de una vitrocerámica. Son muy pocas las veces las que nos detenemos a pensar en las herramientas que nos permiten cocinar, pero todos sabemos que las paellas necesitan estar bien extendidas y para ello no vale cualquier sartén.

Comparativa: paelleras para inducción

Elegir una paellera teniendo claro que todas las que te mostramos son aptas para inducción, depende del número de raciones que tengas pensado preparar y de sus materiales principalmente. Veamos lo que tiene que ofrecernos cada una de forma resumida.

Mejor calidad/precioMás capacidadMás económica
Porciones4 personas4 personas4 personas4-5 personas3 personas
Dimensiones
(Diámetro superior x diámetro inferior x altura)
 34 x 27,6 x 4,5 cm34 x 28 x 4,5 cm 36 x 29,5 x 5 cm40 x 29,5 x 5 cm30 x 23 x 5,3 cm
Peso1 kg1,5 kg2 kg0,2 kg
MaterialAcero inoxidableAcero inoxidableAcero inoxidableAluminio y teflónAcero esmaltado vitrificado
Sirve para el horno✔️✔️✔️

¿Qué paellera para cocinas de inducción comprar?

Llegar a una conclusión de qué paellera es la mejor ha sido complicado porque todos lo productos tienen un nivel de calidad relativamente alto. Porello, a la hora de posicionar los distintos modelos nos hemos centrado en algún aspecto que destaque en cada uno ya que, por supuesto, todas sirven para inducción.

La paellera ganadora de la mano de Ibili obtiene el primer lugar gracias a su buen pulido, equilibrio en calidad/precio y el buen número de reseñas de los usuarios, que siempre es buena señal de que la mayoría de ventas hechas por la marca cumplen con la calidad prometida.

5. Orange Ibili 917130

Esta paellera de Ibili tiene 30 cm de diámetro en su extremo superior, 23 cm en el extremo inferior y 5,3 cm de altura. Está hecha en acero esmaltado, tiene dos asas del mismo material y cuenta con revestimiento antiadherente.

Ventajas

  • Es ultraligera, apenas pesa 200 gr.
  • Es el modelo más económico de la lista.
  • Se comporta muy bien en el horno.

Desventajas

  • Es el modelo de menor capacidad. Se pueden hacer raciones para 3 personas.

4. Paellera BRA

Esta paellera de BRA, que no se ha molestado en ponerle nombre, pesa 2 kg. Tiene 40 cm de diámetro en su extremo superior, 29,5 cm en el extremo inferior y 5 cm de altura. Está hecha de aluminio fundido, tiene dos asas recubiertas de silicona y cuenta con revestimiento antiadherente de teflón

Ventajas

  • Es el modelo con más capacidad de la lista.
  • Funciona bien en cocinas de vitroceramica.
  • No se deforma con el calor.
  • Las asas recubiertas de silicona evitan el riesgo de quemaduras.

Desventajas

  • Es el modelo más caro de la lista.
  • De acuerdo con los usuarios, cuenta con capacidad para cuatro o cinco personas (no nueve como dice el fabricante).

3. Paellera Inox Callaway

Este modelo de Callaway pesa 1,5 kg. Mide 36 cm de diámetro en su extremo superior, 29,5 cm en su extremo inferior y 5 cm de altura. Las asas son de acero inoxidable y su parte interna cuenta con recubrimiento antiadherente.

Ventajas

  • Bajo precio.
  • Es apta para el lavavajillas.
  • No sufre deformaciones.
  • Viene con manual de instrucciones.

Desventajas

  • No se puede usar en el horno.

2. Magefesa Prisma

Esta paellera mide 34 cm de diámetro en su extremo superior, 28 cm de diámetro en su extremo inferior y 4,5 cm de altura. Está hecha en acero inoxidable, tiene dos asas del mismo material y cuenta con un revestimiento antiadherente. 

Ventajas

  • Tiene un recubrimiento antiadherente libre de PFOA.
  • Se puede limpiar en el lavavajillas.

Desventajas

  • Algunos usuarios comentan que las asas se calientan más de lo debido.

1. Paellera Ibili 652234 Inox Premier

Nuestra paellera para inducción ganadora pesa tan solo un kilo y mide 34 cm de diámetro en la parte superior que pasan a ser 27,6 cm en la inferior con una altura de 4,5 cm. Está fabricada de acero inoxidable, tiene dos asas del mismo material y cuenta con revestimiento antiadherente.

Ventajas

  • Se puede limpiar perfectamente en el lavavajillas.
  • Es uno de los modelos de acero inoxidable con mejor pulido.
  • Incluye un recetario de cocina.

Desventajas

  • Ninguna.